Le problème venait que, malgré le fait que mes AEM étaient prises en compte, certaines ayant la désignation 'Graphiste' ne rentraient pas en compte pour de l'intermittence (WTF?), du coup le responsable a changé la dénomination en 'Infographiste de modélisation'.
Du coup, attention aux dénominations, code APE et ce genre de connerie.
Et pour mettre un terme à la question du topic, non ce plafond n'existe pas dans un cas comme le mien (mais on peux être plafonné dans certains cas).